CANALLA URBAN FOOD

Fotos

CANALLA URBAN FOOD
CANALLA URBAN FOOD
CANALLA URBAN FOOD
CANALLA URBAN FOOD

Descripció

Som una food caravan gastronòmica, fem una fusió mediterrània i asioamericana amb un toc CANALLA.

BURRATA amb tàrtar de tomàquet fresc i sec, oliva de kalamata, pesto i oli d'alfàbrega.
SECRET IBÈRIC marinat en chimichurri, tapenade, rúcula, tomàquet sec i pa saltimbocca.
CEVICHE amb botarga, tobiko, guacamole i alga adobada tosaka vermella.
HUMMUS DE ALVOCAT sèsam, oli de pebre vermell, ito togarashi i pa de pita.
BIKINI IBÈRIC pernil ibèric, mozzarella trufada, rúcula i pa tramizzini.
CHICKEN CURRY hummus picant, canonges, salsa sriracha i pa saltimbocca.
PAPAS amb salsa canalla i mayojapo.
BUTI ceboginger caramel•litzada, canonges, salsa teriyaki i pa de viena.
TARTAR DE TRES SALMONS amb les sevas freses i mayojapo amb kimuchi. Mochi de té verd…

620 02 01 70

www.facebook.com/Canalla-Urban-Food-1626737487591712
@canallaurban

Al mapa

Canalla Urban Food
Arribem arrreu des de Barcelona

Envia'ns un missatge





Nom (necessari)

Correu electrònic (necessari)

Telèfon de contacte (necessari)

Missatge

LA FLAUTABERNA

Fotos

LA FLAUTABERNA
LA FLAUTABERNA
LA FLAUTABERNA
LA FLAUTABERNA

Descripció

La nostra parada està inspirada amb una taberna, per això es ta construïda amb fusta, se li adapten els elements interiors necessaris per a poder desenvolupar un bon servei als nostres clients, amb unes mides de, 4 metres de llarg total, per 2 metres d’amplada, la seva decoració intentant mantenir l’estètica tradicional sense perdre la funcionalitat i l’eficiència amb la normativa sanitària.

627 15 09 33

www.facebook.com/josep.laflautaberna
@laflautataberna1

Al mapa

La Flautaberna
Sortim al món des d'Olivella, Barcelona

Envia'ns un missatge





Nom (necessari)

Correu electrònic (necessari)

Telèfon de contacte (necessari)

Missatge

SOMIATRUITES

Fotos

SOMIATRUITES
SOMIATRUITES
SOMIATRUITES
SOMIATRUITES

Descripció

Somiatruites Caravan Food és un projecte nascut al 2015 i destinat a promocionar i defensar l’street food.
Amb una caravana dels anys 80, fent reformes, amb temps, dedicació i il•lusió, vam poder sortir a rodar pels carrers de la nostra terra. Tot un procés artesanal per aconseguir una cuina sobre rodes.
I amb la mateixa dedicació i il•lusió, hem elaborat la nostra carta basada en l’ou com a matèria prima. La nostra oferta varia segons la temporada i segons l’ocasió.

637 52 54 08

www.facebook.com/Somiatruites-1643514302544348/
@somiatruitescf

Al mapa

Somiatruites Caravan Food
Arribem a tot arreu des de Dosrius (Barcelona)

Envia'ns un missatge





Nom (necessari)

Correu electrònic (necessari)

Telèfon de contacte (necessari)

Missatge