UMAMI CARAVAN

Descripció

Umami Caravan, ofereix una fusió entre cuina francesa y asiatica de alta cualitat.

Fent servir ingredients caracteristics d'aquestes dos cuines, elavorem plats amb molt sabor i punch

Plats caracteristics com:

- Samuray ( carn de black angust, amb una marinada japonesa, salsa "Umami" ceva negra y xedar blanc

- Patatas Umami Especiadas y Pochades al estil del nort de frança i especies asiatiques.

- spicy salmón, salmo tempuritzat amb asalsa spicy( picant japones).

- Plats creats segons la temporada del any, els cuals cambian segons el mercat.

Plats mes delicats com:

- La Siena (una hamburguesa de Salmó i Perles marines amb Pak Choi i Mayosabi).

- Tataki de Tunyina i Algas acidas.

- sashimis o tempures, les cuals son especialment delicades.

Tots els plats oscilen entre 4 y 6 EUROS

Tambe oferim:

- Cuina de carta francesa o japonesa

- Chef a domicil.li al gust del particular.

- Catering.

- Asesorament per negocis en cambi de carta i menus creatius.

Umami Caravan
Som arreu de Catalunya