Descripció
Umami Caravan, ofereix una fusió entre cuina francesa y asiatica de alta cualitat.
Fent servir ingredients caracteristics d'aquestes dos cuines, elavorem plats amb molt sabor i punch
Plats caracteristics com:
- Samuray ( carn de black angust, amb una marinada japonesa, salsa "Umami" ceva negra y xedar blanc
- Patatas Umami Especiadas y Pochades al estil del nort de frança i especies asiatiques.
- spicy salmón, salmo tempuritzat amb asalsa spicy( picant japones).
- Plats creats segons la temporada del any, els cuals cambian segons el mercat.
Plats mes delicats com:
- La Siena (una hamburguesa de Salmó i Perles marines amb Pak Choi i Mayosabi).
- Tataki de Tunyina i Algas acidas.
- sashimis o tempures, les cuals son especialment delicades.
Tots els plats oscilen entre 4 y 6 EUROS
Tambe oferim:
- Cuina de carta francesa o japonesa
- Chef a domicil.li al gust del particular.
- Catering.
- Asesorament per negocis en cambi de carta i menus creatius.
687 53 81 05
www.facebook.com/umamicaravan
@umamicaravan
Al mapa
Umami Caravan
Som arreu de Catalunya